Halloween …. jalapenos spaventosi …..

Mie care streghette è arrivato il momento di ritornare in cucina …..

E si, oggi torniamo tra perfide preparazioni e terrificanti ingredienti …..

Il menù di Halloween è un pò l “prima portata” della festa, che insieme alle spaventose decorazioni rendono una semplice e apparente “qualsiasi notte”, nella notte più terrificante di tutto il lungo anno ….

E allora mie perfide streghe, indossiamo il nostro mantello, prendiamo il nostro terrificante calderone e iniziamo la nostra spaventosissima preparazione …… hihihihihi

JALAPENOS SPAVENTOSI ……

I disgustosi ingredienti …..

• 10 jalapenos
• formaggio cremoso a temperatura ambiente
• formaggio al peperoncino
• 1 scalogno
• 1/2 cuccihaino di sale
• 1 rotolo pasta sfoglia
• 2 uova sbattute
• olive nere

La terrificante preparazione …..

Iniziamo preriscaldando il forno a 200 C°.

Nel frattempo, prendiamo una ciotola , versiamo il formaggio cremoso, aggiungiamo il formaggio al peperoncino tagliato a cubetti, lo scalogno, il sale ed amalgamiamo per bene tutti gli ingredienti.

Tagliamo a metà nel senso della lunghezza ogni Jalapenos e svuotiamoli dai semi.

Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia, e riduciamola in tante striscioline.

Prendiamo i Jalapenos , riempiamo ogni metà con il composto di formaggio , avvolgiamolo con la pasta sfoglia lasciando lo spazio per creare gli occhi.

Una volta riempiti tutti i Jalapenos, spennelliamoli con le uova precedentemente sbattute.

Inforniamo il tutto per 8/10 minuti.

Una volta cotti, sforniamoli, lasciamoli raffreddare ed una volta raggiunta temperatura ambiente, realizziamo gli occhi con un po di formaggio cremoso e con un pezzetto di oliva nera …..

Ora, non ci resta che offrire questi mostriciattoli cotti ai nostri commensali , e …….. buon appetito ….. hihihihiih

Kiss Kiss

Fashioniamoci