Hamburger con aceto balsamico

Ingredienti4 hamburger
Fettine inalpi Emmental
Sale q.b.
Vino bianco
olio extravergine d’oliva q.b.
Aceto balsamico
PreparazioneMettere un filo d’olio e rosolare da entrambi i lati gli hamburger mettendo il sale da entrambi i lati. Aggiungere il vino bianco e cuocere a fuoco medio con coperchio per 5 minuti, togliere il coperchio e aggiungere l’aceto balsamico, lasciare evaporare
Adagiare le fettine inalpi Emmental, mettere il coperchio e spegnere il fuoco, attendere qualche minuto e servire