Hamburger in salsa di gorgonzola (in collaborazione con Mauri)

Ho da poco iniziato una nuova collaborazione con Mauri, azienda casearia lombarda. Approfittando dei prodotti gentilmente inviatimi dall'azienda ho realizzato questa succulenta e veloce ricetta, utilizzando il BontàZola piccante.

INGREDIENTI

• 2 hamburger
• 125 gr di BontàZola piccante Mauri
• 10 pomodori pachino
• 1 cucchiaio d'olio e.v.o.

In una padella fate scaldare l'olio e dorate gli hamburger da entrambi i lati. Quando saranno quasi giunti a completa cottura aggiungete il gorgonzola a pezzi e i pomodori tagliati a metà. Amalgamate finchè il formaggio non si sciolga e formi una bella cremina. Impiattate e servite caldo. Come potete vedere ci vuole un attimo a prepararli, usando quasi per niente olio, e zero sale!