Magazine Cucina

Helvetia & Bristol e God Save The Wine

Da Stefaniapianigiani @enogastrogarden
interno hotel helvetia e bristol a firenze salone dell'albergo Helvetia & Bristol a Firenze

giovedì 26 gennaio ore 19.31
Helvetia & Bristol
Via dei Pescioni, 2 – tel 055 26651

FIRENZE

Ci sarà lo CHAMPAGNE ROEDERER

e parteciperanno le seguenti aziende
CANTELE
CAPRAI
CLETO CHIARLI 
COLTIBUONO
FEUDI DI SAN GREGORIO
IL MOSNEL
PALLAVICINI
IL PONTE

Per l’elenco completo dei vini proposti, scuriosate il blog di ELENA
degustazioni e prelibatezze dello chef 20 euro

 Salatini assortitiQuadrotti di schiacciataBocconcini di parmigiano
 
* * *
 Le bruschette: ai fegatini, al pomodoro
Le tartine: all’insalata di pollo, al prosciutto crudo
Piccole tartare al tonno e salmone
Sushi del Chianti  
Composta di fichi e ricotta
Spiedino di zucchine e melanzane con gazpacho
Taglio di manzo con granella di noce
 
Le ostriche
 
Crema di patate piccante con gambero ai pistacchi
Zuppetta di cipolla  
Pappa al pomodoro  
Risotto al tartufo
 
 Tiramisu nel bicchierino

info e prenotazioni via mail a: [email protected]

- riceverete conferma scritta


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