Hisno zganje -grappa fatta in casa

pubblicazioni degli anni 90'

vecchio alambicco per distillazione artigianale

Un tempo era proibito fare la grappa in casa. In
inverno,quando c'era la neve, in Benecija i nostri nonni si mettevano a distillare pere,mele,vino ecc.con alambicchi artigianali.Vi chiederete, perchè quando c'era la neve?
Le strade erano brutte,a volte non percorribili ed allora era difficile che arrivasse il controllo della Finanza.
Dal 2009 è legale fare la grappa in casa,ma solo 50 l all'anno, per uso personale,per regalare e non vendere.