Ho vinto

Sono una delle vincitrici del secondo contest della Molino Chiavazza con questa ricetta qui,che soddisfazione,ci speravo proprio,ho fatto una faticaccia per realizzare questa ricetta!Sono proprio contenta!
Ecco la motivazione della scelta:
"Laena e Fasuli di Neve di Marzo (n.17): ricetta tipica irpina con un ottima documentazione fotografica passo-passo. Numerosi i riferimenti alla tradizione e agli strumenti, seppur molto semplici (mattarello e spianatoia) con cui la sfoglia è stata magistralmente realizzata."
Che dire aspetto il mio premio per mettermi dinuovo all'opera!