Se volete festeggiare un compleanno o una ricorrenza in casa di pomeriggio, per prima cosa scegliete il tavolo per il buffet, considerando il numero degli ospiti, e poi dove posizionarlo.
Il posto più adatto certamente è vicino alla cucina, per quanto riguarda la grandezza, considerate che ci sia posto a sufficienza per contenere piatti, coppette, tovaglioli, posate, tutti i vassoi del servizio e un centrotavola.
Infine considerate un'altro tavolo più piccolo o un’altro appoggio, dove collocare le bibite, le tazze e i bicchieri.Apparecchiate con due tovaglie di colore uguale e realizzate una composizione a forma di torta con margherite e crisantemini di diversi colori.
Procuratevi poi:
piattini e coppette coordinati con il colore della tovaglia;dei tovaglioli di carta;dei barattoli trasparenti per contenere le fochettine, le cannucce per i più piccoli e i cucchiai da dolce; i cestini per le pizzette; dei piatti rotondi "per il salato";le alzatine di vetroper i dolci e le ciotole per i biscotti;infine le posate da servizio.
Nel tavolo delle bevande sistemate:un vassoio con i calici per lo spumante; le tazze per il the complete di zuccheriera, lattiera e succo di limone;caraffe per le spremute di frutta e... bicchieri in grande quantità...
What you need:
plates and cups well-coordinated with the tablecloths;
paper napkins;
glass jars for forks, spoons and straws;
little baskets for pizza and round dishes for sandwiches;
glass serving-stands and bowls for sweeties and cookies.
stem glasses for champagne;
tea-cups with sugar bowl and milk jug;
juice pitchers;
"thousands" of glasses...
ora qualche idea per il menù:
succhi e spremute di frutta;the e caffè; prosecco;
pizzette al rosmarino e al pomodoro
sandwich con il prosciutto crudo; sfoglia con radicchio e brie;bignè con formaggio, aneto e salmone;crocchette di cavolfiore e zafferano;crostatine al porro e taleggio;tartufi al cioccolato e caffè;crumble alle susine;biscottini ai pistacchi;
torta di mele e cannella;crostatine alla crema di lamponi;petite madeleine;
torta pavlova con fragole e frutti di bosco.
Some ideas for the menu:Juices, tea, coffee and prosecco.
Tomato pizza and rosemary pizza;crudo ham sandwiches; salty cake with radicchio and brie; puff with cheese, dill and salmon;cauliflower and saffron croquettes;salty cake with leek and taleggio cheese.
Chocolate and coffe truffles;prunes crumble;pistacchio cookies;apple pie with cinnamon;raspberry cream little cakes;petite madeleine.
Pavlova cake with strawberries and mixed berries.
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