I benefici della frutta

Quante virtù in una fetta… Il rischio minore è di consumarne troppa. Il decalogo stilato dall’Unione Europea per prevenire le malattie dovute alla degenerazione cellulare mette fra le prime raccomandazioni proprio il consumo di frutta a volontà. Ma perchè fa così bene?

E’ adatta a tutti. Fornisce zuccheri molto veloci da assimilare e da utilizzare per produrre energia. Il fruttosio, poi, il tipico zucchero della frutta, può essere consumato anche dai diabetici, perchè l’organismo non ha bisogno di insulina per utilizzarlo.

Mantiene giovane. La frutta è ricca di vitamine, specialmente la C, consigliata anche per prevenire influenze e raffreddore. La stessa vitamina, poi, combatte i radicali liberi, particelle reattive che danneggiano l’organismo facendo anche comparire prima i segni dell’età. Un aiuto importante alla lotta contro i radicali liberi viene anche dalla vitamina A (betacarotene), presente anch’essa in buona quantità in diversi tipi di frutta.

Sazia in fretta. Sazia e apporta poche calorie. E’ infatti ricchissima di fibre ma molto povera di grassi. le fibre, tra l’altro, contribuiscono anche a regolare le funzioni dell’intestino.

Idrata e nutre. La frutta è ricca di acqua. Ideale, dunque, per l’estate, quando l’organismo ha bisogno di assumerne parecchia, anche attraverso gli alimenti. Quella della frutta, poi, non è acqua qualsiasi, ma il veicolo nel quale sono disciolti vitamine, sali e zuccheri.

Rinforza i muscoli. E’ ricca di potassio e povera di sodio. Il sodio favorisce l’ipertensione, mentre il potassio regola la pressione del sangue e favorisce le contrazioni delle cellule, quindi tiene allenati tutti i nostri muscoli, cuore compreso.