Primi giorni d’estate e voglia di qualcosa di fresco e nuovo ?
Ecco qui i cocktail a base di Verve Clicquot Rich.
PINE-UP
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • Aggiungere 5 o 6 cubetti di ananas
• Finire con Veuve Clicquot Rich freddo
L’ananas apporta generosità e “golosità” con un tocco di acidità, per controbilanciare la cremosità del vino.
PINK ON THE ROCKS
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio
• Aggiungere e spremere una grossa scorza di pompelmo rosa
• Finire con Veuve Clicquot Rich freddo
L’acidità della scorza di pompelmo rosa spezza la dolcezza e dona grande freschezza al vino.
PEPPER BY THE POOL
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • Aggiungere 3 o 4 fettine di peperone
• Finire con Veuve Clicquot Rich freddo
Il peperone è astringente e compensa perfettamente le note rotonde e cremose del vino, donandogli freschezza e aromi di spezie.
FROZEN GRACE
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • Aggiungere 4 fettine di sedano
• Finire con Veuve Clicquot Rich freddo
Il sedano, come il cetriolo, contiene molta acqua, spezza la dolcezza del vino e si abbina perfettamente agli aromi di anice.
ICED DIMPLE
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio • Aggiungere 3 o 4 fettine di cetriolo
• Finire con Veuve Clicquot Rich freddo
Il cetriolo contiene molta acqua, dona al vino una grande freschezza e placa la sensazione di sete. Il cetriolo mitiga la dolcezza dello Champagne.
TEA PUNCH
• Mettere 5 cubetti di ghiaccio in un calice ampio
• Mettere le foglie di tè in un filtro
• Versare Veuve Clicquot Rich freddo attraverso il filtro
Il tè crea freschezza ed esalta le note floreali dello Champagne. I tè al bergamotto, come l’Earl Grey, donano particolare eleganza.
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