I heart brownies

Buon San Valentino a tutti gli innamorati!

Se non avete fatto in tempo ad acquistare un regalo o semplicemente preferite esprimere il vostro amore con un dolce homemade questa ricetta è per voi… I brownies sono una garanzia, si preparano in pochissimo tempo e sono una delizia a cui è impossibile resistere!

P.s. Vi consiglio di fare doppia dose, creano dipendenza…

Ingredienti

120 g di cioccolato fondente

110 g di burro

2 uova

200 g di zucchero

90 g di farina

1 pizzico di vanillina

100 g di pistacchi di Bronte

Preparazione

Scaldate il forno a 180°. Rivestite una teglia (⌀ circa 22 cm) con carta da forno.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro poi lasciate raffreddare.

Sbattete le uova (leggermente, non vanno montate) e incorporatele alla crema di cioccolato.

Unite lo zucchero, la farina e la vanillina, amalgamate e infine aggiungete i pistacchi.

Versate il composto nella teglia e infornate per 30 minuti.

Una volta raffreddato l’impasto, ritagliate i brownies con un coppapasta sagomato.

I vostri cuori sono pronti da servire, ottimi con panna montata!