Magazine Cucina
Ciao a tutti, bentrovati, bentrovate, purtroppo per voi sono tornata :P Finalmente è Settembre, e siamo quasi alle porte della mia stagione preferita, l’ Autunno.
Andrò controcorrente ma l’ Estate mi piace decisamente poco, caos, caldo, tutto deve essere pompato al massimo, esagerato, altrimenti non va bene, non è di moda.
Invece con l’ arrivo dell’ Autunno tutto inizia a placarsi, si fa sentire la voglia di casa, di stare accoccolati sul divano con una copertina e una tazza di the.
L’ atmosfera si fa più intima quando l’ aria si fa più fredda.
Abbracciarsi e darsi un bacio sulla punta del naso freddo mentre si cammina è bellissimo.
Mi piace tutto dell’ Autunno, la temperatura, i colori, i sapori…sì perché anche in cucina si comincia a recuperare i sapori un po’ più strutturati delle stagioni fredde.
Si dismettono le insalate, insieme alle maniche corte, e si recuperano calde zuppe fumanti insieme a morbide sciarpe. Non vedo l’ora di fare vedere alla Dharma il suo primo bosco vestito con i colori autunnali, me la immagino già col suo visetto vispo e gli occhi spalancati a studiare il Mondo.
La stagione promette bene e vorrei parlarvi di così tante cose...ma procediamo con ordine...
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