INGREDIENTI
300GR.DI CARNE MACINATA
1 ZUCCHINA GENOVESI
1 CAROTA
PANGRATTATO Q.B.
2 CUCCHIAI GRANA GRATTUGIATO
SALE
PEPE
OLIO PER FRIGGERE Q.B.
PREPARAZIONI
CUOCETE LE VERDURE IN POCA ACQUA QUANDO SARANNO COTTI SCOLATELI E PASSATE NEL MIXER E FRULLATE IO LO LASCIATO A TOCCHETTI X A ME PIACE LA VERDURA HO MESSO IN UNA CIOTOLA LA CARNE MACINATA LE VERDURE IL FORMAGGIO GRATTUGIATO PANGRATTATO SALE E PEPE E MESCOLATE DEL TUTTO CON LE MANI POI FORMATE DELLE POLPETTE GROSSE E POI SCHIACCIATELE A FORMA DI HAMBUGHER E DISPONETELE IN PADELLA
COME CONTORNO CONSIGLIO I SPINACI. INSALATA E PATATE BOLLITE O FRITTE