Magazine Cucina

I miei Nachos

Da Danita
I miei Nachos Non so chi di voi li conosce, io no...:-) o meglio, non li conoscevo fino a quando non li ho mangiati in un risterante messicano. Anzi, più che messicano questo è un piatto tipico della cucina tex mex, praticamente sono le famose tortillas di mais conditi con del formaggio e altro a scelta e infornati. Un piatto davvero gustoso e stuzzicante... certo, nulla a che vedere con la nostra cucina raffinata, elegante, sana, ma gustosa italiana  ma alle volte fa piacere ampliare le proprie vedute culinarie, non trovate??!!! :-)
Andrebbe fatto anche con i peperoncini, ma in tavola c'erano le bimbine e 2 ragazzini e ho voluto evitare :-)
Allora, volete vedere???
INGREDIENTI
Tortillas di mais (io ho usato quelli al formaggio)
formaggio con i buchi (ci starebbe il loro tipico formaggio ma io ho usato questo)
scaglie di parnigiano
salsa di yogurt
pomodorini
peperoncino (meglio se fresco)
Adagiare le tortillas nel piatto e mettere il formaggio tagliato a listelle sottili, il parmigiano a scaglie, i pomodorini a dadini e irrorare con un pò di salsa.
I miei Nachos
Fare un altro strato e mettere il forno fino a quando il formaggio non fonde.
Servire caldissimo

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • I mandorlini

    mandorlini

    Tutti i dialetti sono metafore....E tutte le metafore sono poesie......Gilbert Keith Chesterton (1874-1936)Ancora delle cosette tonde su questi schermi????Ma... Leggere il seguito

    Da  Mammazan
    CUCINA, RICETTE
  • I cachi

    cachi

    Voglio aprire questo mio nuovo spazio di approfondimento dei frutti di stagione con uno dei miei frutti preferiti: i cachi o loti o come li chiamiamo noi in... Leggere il seguito

    Da  Danita
    CUCINA, RICETTE
  • I Bocconotti

    Bocconotti

    Per colazione i Bocconotti, un dolce tipico, nella versione Barese: bocconotti Ingredienti per i bocconotti pugliesi: 500gr di farina 40gr di zucchero crema... Leggere il seguito

    Da  Gcascarano
    CUCINA, RICETTE
  • I Baci

    Baci

    Il giorno di San Valentino ho deciso di preparare,oltre la torta,anche i baci simil Perugina.La ricetta l' ho presa dal blog Le ricette dell' Amore Vero di Dada... Leggere il seguito

    Da  Alice4161
    CUCINA, RICETTE
  • I Tacos

    Tacos

    Buon pomeriggio a tutti!!!come va?io dopo ben quindici giorni di varicella...mi sono finalmente ripresa..ed inizio a stornare alla normalità.Vi voglio... Leggere il seguito

    Da  Alice4161
    CUCINA, RICETTE
  • I garganelli.

    garganelli.

    Oggi vi propongo un classico tipo di pasta fresca.Premetto che ci vorrebbe il pettine per garganelli,ma siccome io non c'è l'ho e non riesco nemmeno a... Leggere il seguito

    Da  Alice4161
    CUCINA, RICETTE
  • I premi

    premi

    Hei, ricordate il concorso raccolta "Ricette con pasta fillo" organizzato da Ancutza? Sì, quello che si è svolto a maggio!Be',oggi,con mio grande stupore, mi è... Leggere il seguito

    Da  Zibaldoneculinario
    CUCINA, RICETTE

Magazines