Per tradizione, in molte parti d'Italia la vigilia di Natale si festeggia in casa. Naturalmente per quanto riguarda il menu, ogni regione ha le sue tradizioni da rispettare.
In questo menu vengono proposti alcuni piatti che possono servire come traccia, sia per chi vuole cimentarsi in qualcosa di nuovo, sia per chi vuole solo arricchire il pranzo tradizionale, introducendo qualche piatto diverso.
- Moscardini con salsetta
- Tartine segnaposto
- Terrina di tonno
- Fagottini di tortellini
- Insalata di pescatrice
- Panettone di Natale classico
- Panettone di Natale con gocce di cioccolato
- Sformatini gelati
- Medaglioni saporiti
- Cannelloni gratinati
- Rotolo di tacchino con castagne
- Profiterol al cioccolato
- Insalata di mare
- Marinata di capitone
- Cannocchie di lattuga
- Risotto ai frutti di mare
- Dentice bollito con maionese
- Patate al vapore
- Ananas ripieno di macedonia
- Tronchetto di Natale.
- Vol-au-vent raffinato
- Zuppa ai gamberi
- Pappardelle al sugo di cernia
- Pasticcio di salmone
- Dolce alla frutta secca
- Involtini alla crema di formaggio
- Ravioli in brodo
- Capponcello ripieno con frutta
- Cardi alla panna
- Spinaci al burro
- Panettone con crema di mascarpone
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