I Piselli ovvero l'Orto Verticale.

Ottimizzare lo spazio è uno dei problemi da risolvere per chi si accinge a coltivare l'Orto sul Balcone.
Le piante rampicanti sono una soluzione perchè permettono di sfruttare lo spazio in altezza semplicemente dando loro un supporto verticale su cui crescere.
Sul terrazzo queste strutture devono essere ben ancorate ed è opportuno sfruttare le ringhiere ed i muri piuttosto che accontentarsi della base fornita dal vaso. Queste piante crescono parecchio in altezza, piselli e fagiolini superano i due metri d'altezza, e la struttura su cui si arrampicano potrebbe facilmente far rovesciare il vaso se non viene fissata a basi più solide.
Tornando ai piselli queste sono piante che amano le temperature non troppo alte e vanno piantate abbastanza presto. In genere si dice che vanno piantati non appena il terreno può essere lavorato. In vaso circa 4-6 settimane prima della data dell'ultima gelata in luna crescente.
Si distrubuiscono i semi a circa 5 cm di distanza, idealmente una doppia fila ai due lati del supporto.
Questo tipo di pisello giallo, dolce "mange-tout" è un vegetale molto versatile perchè sono commestibili anche i fiori, ed i piccoli teneri viticci con i quali i piselli si attaccano al supporto.
I fiori sono viola, i baccelli hanno un color giallo limone e la pianta raggiunge i due metri di altezza. Quindi si tratta di una varietà bella anche dal punto di vista estetico per questo ho collocato i vasi davanti alla finestra, per poterli vedere più facilmente.
Un'ultima cosa da ricordare è che i piselli devono essere raccolti presto, quando sono sufficientemente sviluppati, ma ancora piccoli e teneri.
Infatti se si lasciano maturare troppo, perdono il loro caratteristico sapore dolce. Inoltre la pianta cessa di produrre nuovi baccelli quando si lasciano maturare i piselli fino a diventare semi finiti.
Ricordare dunque, di raccoglierli teneri e raccoglierli tutti!
Il supporto su cui dovranno crescere è fissato alla ringhiera del terrazzo, sotenuto da due canne di bambù. La rete è in plastica, robusta leggera e poco visibile dall'esterno.

Un'immagine dei vasi e della struttura di sostegno con i piselli appena seminati.
Un dettaglio del vaso e dell'ancoraggio alla ringhiera.

Finita la stagione dovrebbe essere facile sganciare tutta la struttura dalla ringhiera ed arrotolarla con la rete sempre montata sui bambù per riporla ed averla pronta per l'anno successivo.

Ciao,
Mallo2011