I primi muffin della stagione

*ricetta sotto*
In Germania la temperatura in questi giorni magicamente e` scesa all`improvviso e quando l´aria e` frizzantina mi ispira   stare in cucina a preparare dolcetti o pranzetti,questo week- end causa marito  turni al lavoro, siamo rimasti a casa. Due giorni in pieno relax. I miei primi muffin della stagione, accompagnati da una bella tazza di cioccolata rigorosamente italiana, (faccio scorta ogni talvolta che scendo in Italia)Ho trovato non so dove,ma credo di averlo letto in una rivista  tedesca, una  ricetta base per i muffin .La ricetta prevede 12 pezzi,ma io ne faccio 6 vengono piu` grossi, e non rimangono in eterno.
Servono
2 cucchiai di yougurt naturale intero180 gr farina80 gr zucchero io uso quello di canna2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci1/2 cucchiaino di sale50 ml di latte1 uovo.In una ciotola mescolare lo yougurt,l´uovo e il burro fuso e versarlo nella farina precedentemente mischiata con il lievito. Fare un impasto liscio e omogeneo.Versare il composto nei pirottini dei muffin . All´interno io ho messo un cucchiaino di marmellata di lamponi.Ma potete mettere tutto quello che volete.Ultraveloci  soffici e buoni. Ideali per merenda,colazioni o da portare al lavoro.
Cottura a 165° forno ventilato per 25 minuti.