Magazine Cucina

I Vignaioli sono arRIVAti – 2

Da Trentinowine
 

Riceviamo, da Vignaioli del Trentino, e volentieri pubblichiamo

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Vignaioli a Riva: la soddisfazione di un evento di squadra!
Ottimo afflusso di pubblico alla Rocca di Riva per la seconda edizione di arRIVAno i Vignaioli.

degustazione Declinazione Nosiola
Oltre 600 le presenze di pubblico da tutto il nord Italia e dall’estero che hanno sfidato la pioggia nel pomeriggio di sabato la corte della Rocca di Riva del Garda. ‘La seconda edizione dell’evento rivano e’ per i Vignaioli del Trentino la conferma di quanto i nostri eventi, organizzati in forma autonoma e resi possibili grazie al coinvolgimento principale delle nostre forze e’ percepito dagli appassionati come uno sforzo da premiare - afferma il presidente Nicola Balter- La presenza di pubblico e’ stata particolarmente attenta, seguita a un buon sforzo di comunicazione che abbiamo messo in campo e anche dal sostegno del Museo MAG Alto Garda. Un evento semplice ma pieno di contenuti, che verra’ seguito a breve dalla 14^ edizione della degustazione sul Sass Pordoi a ottobre. ‘
Oltre trenta i giornalisti ed esperiti di settore provenienti da tutta Italia che hanno affollato con grande attenzione la degustazione dal titolo ‘Declinazione Nosiola’ organizzata da Aurora Endrici con sette vignaioli che hanno proposto all’assaggio ben sedici campioni tra vini secchi e Vino Santo  da uve Nosiola di annate vecchie a ritroso fino ai primi anni ’80. Una degustazione per certi versi irripetibile in quanto alcune bottiglie erano le ultime conservate nelle cantine dal produttore; uno straordinario esito degustativo per uno dei vitigni della provincia di Trento, dall’enorme potenziale di longevità tutta da valorizzare. La Nosiola è un vitigno autoctono che all’inizio del Novecento costituiva una delle uve a bacca bianca più diffuse nella provincia di Trento, nella quale i Vignaioli dimostrano di aver investito passione e ricerca, e di credere fermamente nel suo sviluppo futuro.

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