Il BBQ perfetto ed il telone per coprirlo

Poteva essere mai che, raggiunta finalmente la mia agognata casa a mare, non trovassi il solito simpatico imprevisto dell’ultimo minuto ad aspettarmi? La risposta è ovvia; no. Arrivata a destinazione ho dato una rassettata e ho iniziato ad organizzarmi per il ferragosto, ormai alle porte. Avevo deciso di invitare degli amici e fare insieme una bella grigliata di carne, ma, ovviamente, il mio BBQ non era d’accordo. Adesso dovrò cambiare i miei piani, ma ho già deciso che, non appena tornerò dalle vacanze, comprerò un barbecue efficiente, di quelli che non devo sostituire di continuo, grande e all’avanguardia (riuscirò così a non avere intoppi durante le ferie? non so, la sfortuna sa essere molto fantasiosa…). Ho già adocchiato quello che fa al caso mio: è realizzato in ghisa e acciaio (quindi è praticamente indistruttibile), è alimentato a gas, dotato della bellezza di 4 bruciatori e termometro. Praticamente un sogno realizzato tenendo presente le esigenze dei carnivori come me! Per proteggere il mio sogno dalle intemperie ho deciso di comprare anche un bel telone realizzato in tessuto polivinile, pratico, resistente e lavabile. Adesso che ho stabilito tutto ciò devo decidere qualcos’altro; cosa servo a quell’orda di amici famelici che tra qualche ora busserà alla mia porta con la bislacca convinzione di potersi rimpinzare di carne alla griglia? Chiedo loro se qualcuno ha un BBQ da portare o preparo qualcos’altro magari tentando di convincerli che avevano capito male? Io direi che come minimo dovrei iniziare a preparare un dolce, un ottimo dolce che possa distoglierli dall’idea di cuocere me alla griglia…