Il bello della condivisione …e dei ringraziamenti! :)

Il blog è sì un angolo tutto mio, gestito da me, con foto e ricette mie, con i miei pensieri… segue i miei umori e miei casini… ma se questo spazio e la passione che lo riempie, li mettiamo in una rete tanto ampia come internet… beh vuol dire che vogliamo condividere con altri quello che facciamo ed un po’ ci si mette in gioco!

In un mondo tanto vasto come il web un po’ si rischia… come in tutti i grandi ambienti (incluso quello lavorativo), quando si ha a che fare con tanta gente, ci si può imbattere in gente poco simpatica… ma come nella vita reale, sta a noi circondarci delle persone che ci piacciono, ignorando quelle che non ci piacciono! …internet può essere pericoloso (non solo per chi ha un blog… ma in senso molto ampio) …ma come ogni strumento che abbiamo a nostra disposizione, sta a noi usarlo al meglio… insomma nostra è la scelta …sempre!

Quando ho aperto la pagina Facebook del blog, alcuni mesi fà, avevo paura che mi sarei imbattuta in gente spiacevole… visto alcune storie che avevo sentito… ma alla fine anche lì, come faccio nella vita reale, mi sono circondata della gente che è sulla mia lunghezza d’onda… e sono felice per questo, per tante piccole soddisfazioni, per le persone che avuto modo di conoscere, anche solo virtualmente!

Come dicevo il blog è il mio spazio ed il mezzo per condividere la mia passione e grazie ai tanti eventi a cui partecipo o che ho creato, sto conoscendo delle belle persone e qui oggi vorrei “celebrare” questa mia “soddisfazione”.

Inizio citando StagioniAMO! …creatura nelle mani mie e delle mie meravigliose compagne di avventura Marzia di Coffee&Mattarello, Federica di Caffè Babilonia …loro ormai sono delle amiche quotidiane con cui ci si sente ogni giorno, Whatsapp è la nostra hotline tra foto, video, messaggi vocali… ed anche se siamo distanti e come essere vicinissime! …non potrei volere compagne migliori, stessa passione, stesso modo di viverla, stesso spirito! …vi voglio bene pupe! :) …e sempre grazie a StagioniAMO… alla sua pagina Facebook, al contest e alla raccolta fatti ho conosciuto altri blog ed altre belle persone che danno un senso ancor più ampio alla nostra condivisione per il buon cibo di stagione! :)

Continuo citando un evento a cui da un po’ di anni partecipo e che è presente sul mio blog ogni mese… L’Abbecedario Culinario… nato anni fa come semplice Abbecedario Culinario negli anni ha poi girato prima l’Italia, poi la Comunità Europea ed infine il Mondo!!! …ed il mondo lo stiamo ancora girando… scoprendo ricette da ogni parte del pianeta, tutte assieme… mano per mano, in amicizia, senza gare, senza secondi fini… solo la gioia di stare assieme viaggiando virtualmente tra le cucine del mondo con la curiosità che ci contraddistingue!… ho avuto anche modo di conoscere queste donne (ed un uomo ;) ) di persona, ritrovandoci a Bologna lo scorso ottobre! …ed anche di persona è stato bellissimo… ho dato un volto a tante amiche virtuali ed è stato come se ci conoscessimo di persona da anni! …anche con loro poi su Facebook ci si trova e si ride, si condivide… il tutto in un’atmosfera piacevolissima e serena!

Poi c’è l’iniziativa mensile  Quanti Modi di Fare e Rifare …evento creato da Anna e Ornella che nel blog della Cuochina raccolgono tutte le ricette che ogni mese proviamo a rifare e molte altre cose interessanti sul li.co.li! :) …anche qui belle persone… tanta voglia di condividere la passione per la cucina scoprendo mese per mese ricette di noi blogger!

Per agosto Quanti Modi di Fare e Rifare va in pausa… meritate ferie per tutti… ma a settembre torna ed io sono felicissima perchè la ricetta da rifare sarà mia! …vi aspetto il 13 settembre per rifare la mia Torta ciosota …tutti possono partecipare…anche chi non ha un blog e QUI può leggere come fare!

Infine… da un po’ di mesi è iniziato Sedici: L’Alchimia dei sapori  il contest prende spunto dal libro la Grammatica dei sapori di Niki Segnit, la quale ha catalogato i sapori del cibo in 16 famiglie “aromatiche”, analizzandole, ordinandole e creando poi, per ogni alimento della famiglia degli abbinamenti ideali.

Ogni mese, il contest, ha come protagonista una famiglia di sapori, ognuna delle 6 blogger che lo hanno creato presenta un particolare alimento ed una ricetta, ne elenca gli abbinamenti e poi chi vuole partecipare può sbizzarrirsi scegliendo ingrediente, abbinamento e creando una ricetta ad hoc.

Anche qui ho trovato tante belle persone che condividono la passione per la cucina, tanta creatività …il tutto in armonia!

Ed anche con Sedici questo mese ho avuto la mia soddisfazione… infatti la mia ricetta dei Fagottini di albicocca e caprino hanno vinto la categoria dei “Fruttati Cremosi” ed oggi con soddisfazione sfoggia la coccarda! ;)