Riprendiamo dal BLOG de La bottega del Gusto… Di Origine Laziale
Il Biologico piace sempre di più in Italia
Con un aumento record del 9% negli acquisti familiari i prodotti biologici trainano la ripresa sulle tavole degli italiani nel 2010.
Ad affermarlo la Coldiretti sulla base di dati Ismea AcNielsen sugli acquisti domestici di prodotti confezionati nel primo semestre del 2010, nel sottolineare che le migliori performance si registrano nei prodotti per l’infanzia (+31%), per il pane e i sostituti (+19%) e per i prodotti per la prima colazione (+17%).
Ad aumentare – sottolinea la Coldiretti – sono però tutte le diverse categorie di prodotto come il miele (+14%), i lattiero caseari (+11%), gli olii (+10%) le uova (+8%), la pasta e il riso (+8%) e le bevande (+6%).
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