Magazine Curiosità

Il caffč piů caro del mondo è ottenuto dalle feci di un marsupiale

Creato il 11 novembre 2010 da Primehermes

Volete assaggiare il caffè più raro e costoso del mondo? Allora smettete di leggere, perché vi stiamo per rivelare un particolare di dubbio gusto.

Questo raro caffè è ottenuto con i chicchi raccolti dagli escrementi del Musang (Paradoxurus hermaphroditus) - che proprio di bacche di caffè si nutre - e venduto a 380 euro al chilo.
Il Musang è un marsupiale che vive nel sud-est asiatico e pare che sia l'anello di congiunzione tra il gatto soriano e il lemure, oltre che molto ghiotto di bacche di caffè.

Questa pregiata miscela si chiama Caffè Raro ed è creata mescolando il Jamaican Blue Mountain con il Kopi Luwak. Solo che quest'ultimo viene prima mangiato dal Musang e poi depositato sotto forma di escrementi.

Ma come mai questo caffè è così buono?
Tutto merito delle secrezioni digestive del Musang, le quali penetrano nel seme e ne degradano alcune proteine e amminoacidi. Visto che l'aroma del caffè è determinato dalle sue proteine, la modifica del numero e delle quantità effettuata dalla digestione del Musang, modifica anche il gusto finale, che pare sia delizioso.

Una volta espulsi i chicchi vengono venduti sotto questa forma:

 

Il caffč piů caro del mondo č ottenuto dalle feci di un marsupiale

Il caffč piů caro del mondo č ottenuto dalle feci di un marsupiale
 

Il caffč piů caro del mondo č ottenuto dalle feci di un marsupiale
Violetta 


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Il termitaio, il vero re della savana

    termitaio, vero della savana

    Chi è il re della savana? Di certo non il leone, pigro e minacciato dall'uomo. Nemmeno la iena, l'avvoltoio, o altre specie predatrici o opportuniste. Leggere il seguito

    Da  Zonwu
    CURIOSITÀ
  • Il mostro dell’Ontario

    mostro dell’Ontario

    Il corpo di una creatura piuttosto strana (e molto brutta) è stato rinvenuto all’inizio di questo mese da escursionisti nel nord dell’Ontario (sulle sponde di u... Leggere il seguito

    Da  Paolo Franchini
    CURIOSITÀ
  • Dalla cina: il cane/tigre ed il cane/panda

    Dalla cina: cane/tigre cane/panda

    .Da tempo sostengo che i cinesi sono un popolo che "nun ce stanno co' la capoccia" !!!Dopo l'ultimo post in cui mostravo un ristorante in cui si servivano... Leggere il seguito

    Da  Decorazionisegrete
    CURIOSITÀ, I NOSTRI AMICI ANIMALI
  • Il lego in versione "porno"

    lego versione "porno"

    .Arrivare a casa di amici per un caffè e trovarli intenti a giocare con i LEGO...non ha prezzo !!!E dire che bambini per ora non ne hanno avuti...per ora... Leggere il seguito

    Da  Decorazionisegrete
    CURIOSITÀ
  • Il primo video di kinect

    Praticamente la cosa più fica di tutte quelle che si vedono, è che nessuno avrà più bisogno del guscio Meliconi, perchè non ci sarà più bisogno del telecomando. Leggere il seguito

    Da  Eldacar
    CURIOSITÀ
  • E il portauovo?

    portauovo?

    Se decidi di mangiare un uovo alla coque, devi avere un portauovo. Lo sanno anche i bambini. Ma l’uovo trovato in Cina,  che ha la forma di una banana, è... Leggere il seguito

    Da  Albix
    CURIOSITÀ
  • Il braccialetto Kinetic Energy

    braccialetto Kinetic Energy

    Ed ecco un altro esempio di invenzioni che possono trasformare i gesti di tutti i giorni in energia. Si tratta di un bracciale, inventato da due progettisti... Leggere il seguito

    Da  Lorenzo_gigliotto
    CURIOSITÀ, SCIENZE

Magazine