Secondo studi recenti il consumo di caffè potrebbe aumentare la difesa dal diabete tipo2.Ogni tazza in più bevuta riduce il rischio del 7 per cento.La ricerca pubblicata sull Journal of Agricultural Food Kemistry e portato a termine da ricercatori cinesi.Secondo i ricercatori il caffè inibisce l'aumento di una sostanza strettamente correlata alla malattia:l'amiloide islet polipeptide.
Per avere effetti benefici il caffè deve essere consumato con regolarità.






