Quando hai bisogno di energia non c'è cosa migliore di una gustosa tazza di caffè.
E' quello che abbiamo fatto io e Daniela per movimentare un pò la nostra giornata.
Da Eataly, come ormai sapete, noi ci troviamo molto bene. Così, tra una cosa e l'altra, non appena possiamo facciamo sempre tappa nel regno del Made in Italy gastronomico.
Ci piace l'atmosfera, ci piacciono i prodotti, ci piace chi vi lavora e ci piace coccolarci. Seppur anche con un solo caffè.
Questa volta ci siamo recate al terzo piano della struttura e ci siamo accomodate su delle comodissime poltrone per gustarci un espresso Vergnano. Non il classico Espresso 1882 che avevam già gustato in precedenza, ma una miscela particolare.
Uno "scontro" epico tra me e Daniela.
Difatti io scelgo la miscela Caffè Vergnano tostato Nord, mentre Daniela quella tostato Sud.
Quali sono le differenze?
Il mio è un caffè più ricco di aromi, mentre quello di Daniela più intenso.
Un gusto ad ogni modo corposo, delicato ed energizzante. Il caffè ci ha risvegliato i sensi, pronte ora per affrontare ogni avversità. Persino per rincorrere i treni -purtroppo in ritardo- o gli autobus.
La tazzina nera poi da un tocco ancor più elegante e raffinato, una caratteristica ormai del Caffè Vergnano.
Una azienda che guarda anche al futuro e che tutela l'ambiente, con un processo che sta via via portando all'utilizzo di materiali ad impazzo zero per l'ambiente.
L'azienda, fondata nel 1882 in Piemonte, è una delle più antiche sul territorio nazionale per quanto riguarda la torrefazione e la vendita di caffè.
Molte altre piccole e grandi curiosità sull'azienda e sul caffè le potete trovare sul sito ufficiale.
EATALY - Piazzale XII Ottobre 1492, Roma