Il cavolo cura diversi problemi di salute

12 maggio 2014 17:09 Sara Alimenti naturali salutari e curativi

Il cavolo è in grado di curare diversi problemi di salute. Questo ortaggio, infatti, produce molti effetti benefici sull’organismo.
Il suo consumo permette di:

• fornire elevate quantità di vitamina C;
• ridurre i radicali liberi nel corpo;
• prevenire l’invecchiamento precoce;
• riparare il corpo;
• trattare le ulcere;
• prevenire il cancro;
• prevenire le malattie cardiache;
• trattare la depressione;
• rafforzare il sistema immunitario;
• prevenire la tosse ed il raffreddore;
• accelerare il processo di guarigione delle ferite e dei tessuti danneggiati;
• regolare il corretto funzionamento del sistema nervoso;
• fornire quantità elevate di fibre;
• trattare la stitichezza e favorire il processo digestivo;
• fornire buone quantità di zolfo;
• prevenire o trattare le infezioni;
• prevenire o curare le infiammazioni; la glutammina, un forte agente anti- infiammatorio presente nel cavolo, riduce gli effetti di molti tipi di infiammazioni, come le irritazioni, le allergie, i dolori articolari, la febbre e vari disturbi della pelle;
• tutelare la salute degli occhi; il cavolo è ricco di betacarotene, una sostanza in grado di prevenire la degenerazione maculare e la cataratta e di promuovere la buona salute degli occhi;
• perdere peso; il cavolo ha pochissime calorie;
• tutelare la salute del cervello; la vitamina K e gli antociani presenti in questo ortaggio stimolano la funzione mentale, migliorano la concentrazione e tutelano la salute generale del cervello, prevenendo malattie come il morbo di Alzheimer e la demenza;
• tutelare la salute delle ossa; essendo ricco di minerali, come il calcio, il magnesio ed il potassio, il cavolo è in grado di proteggere le ossa dalla degradazione e dall’insorgenza di malattie, come l’osteoporosi;
• regolare la pressione sanguigna; il potassio, un importante vasodilatatore, aiuta l’organismo a mantenere bassa la pressione sanguigna, riducendo così il rischio di infarto e di ictus;
• tutelare la salute della pelle; la vitamina C, le antocianine, lo zolfo ed altri antiossidanti presenti in questo ortaggio tutelano la salute della pelle e proteggono quest’ultima dal processo di invecchiamento e dai danni causati dai radicali liberi;
• ridurre i dolori muscolari; seguendo un certo tipo di cottura, la preparazione del cavolo può determinare il rilascio di acido lattico e, di conseguenza, l’attenuazione dei dolori muscolari;
• disintossicare l’organismo; il cavolo aiuta il corpo a purificare il sangue ed ad eliminare le tossine, prevenendo problemi come i reumatismi, la gotta, l’artrite, i calcoli renali, le malattie della pelle e l’eczema;
• tutelare la salute dei capelli;
• curare il mal di testa.

http://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-cabbage.html