il fascino del vissuto, dell'usato e del passato a volte non ha pari.
qui fa molto freddo, un freddo inusuale al quale non eravamo del tutto preparati. di solito qui sopravvive la primavera anche in pieno inverno. non nascondo che questo freddo mi avvicina alle persone, mi fa riflettere e mi ispira:)
domani sera sarà l'ultimo giorno dell'anno. un anno che mi ha portato tante soddisfazioni, ma che ha causato anche dei notevoli dolori e delle fastidiose preoccupazioni.
ma è passato. il passato va via. mi aspetto un anno nè migliore nè peggiore: in fondo siamo umani in balia della natura e degli eventi. ma vorrei un anno sereno: dei soldi non m'importa, non mangerò lenticchie e men che meno cotechino..la salute, la gioia interiore e la serenità non si comprano nemmeno con tutti i denari del mondo!
siccome la tradizione vuole il gran cenone..il nostro sarà stuzzicante e low cost.
ve lo anticipo..in attesa di postare il seguito domani step by step
notate bene che in questo menu è presente la carne-ovvio che non gradisco-ma gli ospiti richiedono..purtroppo!
antipastoprugne secche avvolte di speck e tostate leggermente in fornopasta di pane con crema di salmone affumicatoprimi piatticapellini con pesto di mandorla e basilico con la mollica di pane al peperoncino(vi assicuro che il binomio mandorla-peperoncino è delizioso)tortelli al nero di seppia con burro e salviasecondi piattigamberoni alla piastra contornati da rucola e melogranofrittura mista di totani e alici ed insalata riccia all'aceto balsamicoimpepata di cozze alla calabrese (con aglio, olio e peperoncino:) dolcipanettone e torrone ..fatti in casa:)
adesso diamo i numeri sugli scontrini:)le bibite ovvero vino bianco, spumante e acqua non sono contemplate nel conto perchè ricevute in dono per natale! prugne secche -mercato rionale - 2,50 eur per 300gspeck del salumiere - 2,50 eur per 120grpasta di pane fatta in casa - 50 centcrema di salmone - lidl - (regalo di natale) - tot 5,50 eurcapellini 1 eurmandorle - mercato rionale-2 eur il pane ed il peperoncino non fanno testo: il pane raffermo era in dispensa e il peperoncino sul balcone!tortelli al nero di seppia - lidl- 4 eurtot 7 eur gamberi - pescheria - 15 eurfrittura mista -pescheria- 15 eurinsalate - mercato rionale - 2 eurmelograno (regalo di natale)cozze-pescheria- 5 eur tot 37 eurmandorle e nocciole per il torrone - 4 eurpanettone al completo di ingredienti - 3 eurtot 7 eurgrantotale 56,50 eurconsiderando che i commensali sono in tutto 8 se la matematica non è un'opinione--56,50 diviso 8 fa 7,06 eur a testa. si dai..per un cenone può andare:)a domani...con i preparativi e la decorazione della tavola!!!! stay tuned!