Il Chianti di Villa Petriolo per “L’altro gusto”, progetto di intercultura del circolo didattico di Cerreto Guidi

“L’altro gusto”, ovvero: quando la tavola diventa un’occasione preziosa per conoscersi e comunicare. Il progetto di intercultura promosso in vari anni dal circolo didattico di Cerreto Guidi, per forte volontà della direttrice Eva Bianconi, trasmette un’idea della cucina come dispositivo eccezionale per mediare tra usi e tradizioni differenti: ne ha dato prova la bella cena etnica organizzata negli ambienti restaurati della Misericordia locale venerdì scorso. Oltre cento i partecipanti, accompagnati da Don Donato e dal Sindaco Carlo Tempesti: i bambini delle Scuole di Cerreto Guidi, con le loro famiglie provenienti da tutta Italia e da diversi da Paesi stranieri, hanno approfittato dell’annuale incontro a coronamento del progetto multimediale dedicato alle ricette di tutto il mondo per esprimere la propria creatività e portare la loro solidarietà a compagni svantaggiati. Una splendida occasione per abbattere le barriere – quelle mentali, oltre che fisiche – e ritrovarsi tutti insieme attorno ad una tavola, dove il buon cibo e il vino delle aziende di Cerreto Guidi hanno portato il loro piccolo contributo per una nuova società a colori.