Il crescione Romagnolo

Preparazione

Preparate la piadina romagnola.

A parte fate insaporire, in poco strutto o olio, verdure come: spinaci, cicoria, bietole. Stendere le verdure in metà piadina e chiudere a mezzaluna, bagnando un po’ i lembi, e premere bene. Cuocere come la piadina scondita.

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