Il dolce di san martino

 

L’usanza di cucinare il dolce di san Martino mi aveva già incuriosito lo scorso anno ma, tra le tante cose da fare, non sono riuscita a trovare del tempo; anche perché non è semplice, la forma non è facile da fare e quindi il tempo da dedicare a questo dolce mi sembrava eccessivo invece… tutto è possibile e in poco tempo!

Esiste lo stampino che raffigura il personaggio di San Martino e quindi e normale che tutti lo possono fare, anche chi ha poco tempo. Lo si può acquistare anche on-line nel sito Simplyshop e potete scegliere fra lo stampo monoforma oppure la griglia tagliabiscotti. Lo stampo monoforma permette di creare un grande biscotto per tutta la famiglia da dividere e consumare tutti insieme (11 euro circa); la griglia tagliabiscotti permette invece di creare 15 biscotti con la forma del cavaliere e di decorarli in maniera diversa dando così spazio alla fantasia (17 euro circa). Dopo aver creato gli stampi e cotto i biscotti basterà aspettare che si raffreddino per guarnirli a piacimento; noi li abbiamo fatti gustosi e molto colorati guarnendoli con tanti “schifezze”: caramelle, zuccherini colorati o confetti.
Consiglio: e siete golosi vi consiglio di farli al cioccolato, sono ottimi!