Il gelato Italiano alla conquista di Londra

Gelato Mio nasce dalla passione per il gelato di Carlo Del Mistro e Simone Yossano. Dopo essersi trasferiti a Londra per lavoro nel 2006, hanno trascorso molti pomeriggi cercando di trovare un negozio che offrisse del gelato in stile e gusto italiano: ​​grande gelato servito in un ambiente rilassante e di tendenza.

Alla fine del 2007, hanno deciso di creare la propria gelateria a Londra. Carlo e Simone, hanno trascorso l’inverno in viaggio, attraverso l’Italia, per trovare ispirazione e mettere insieme un team di esperti di gelato in grado di ricreare l’esperienza italiana del gelato nel Regno Unito.

Gelato Mio ha trionfalmente aperto le porte al business nel luglio 2008. Da allora, nei giorni caldi lunghe code sono una cosa normale a Holland Park Avenue.
Dopo il successo del negozio di Holland Park e ascoltando le richieste di molti dei clienti che venivano da  tutta Londra per acquistare il suo gelato, Carlo e Simone hanno deciso di aprire più negozi per placare la sete di gelato a Londra.

Filosofia
Noi crediamo che non importa se sei a Milano, New York o Londra: tutti meritano di essere in grado di godere di una grande ice cream italiano fatto come si deve.
Qui a Gelato Mio abbiamo 3 principi guida in tutto ciò che facciamo:

Essere naturali - facciamo tutti i nostri prodotti nel modo più naturale possibile
Essere gradevoli – ci sarà sempre un sorriso ogni volta che si entra nostri negozi e faremo tutto il possibile per soddisfare qualsiasi richiesta.
Essere il meglio – ci sforziamo di offrire il migliori gelato italiano che si possa trovare a Londra.

Missione
La nostra missione è di portare il vero gelato italiano nel Regno Unito e insegnare ai nostri clienti come apprezzarlo pienamente. È un dato di fatto, noi crediamo che il gelato italiano è come un buon vino: ogni lotto di è creato con amore dai maestri gelatai, la nostra crema e i sapori sono profonde e complesse, che variano con la stagione e il tempo.

Il nostro ultimo obiettivo è quello di guidare i nostri clienti attraverso questo processo di scoperta del gelato.