Il laboratorio culinario di Ella: Ciambelline al vino

Saaaaaaaaaaaaaaalve ragassuoli!Si sono di nuovo io...e si, sono tornata con un nuovo appuntamento con il mio laboratorio culinario mauahahahhahaha!(lo so che è la vostra faccia u.u)Oggi dato che son sicura siete stati a dieta ferrea per queste feste vi voglio proporre una ricetta leggera ma sfiziosa come primo post del 2014 (chi si abbotta a inizio anno lo fa per tutto l'anno no? :D)
Si tratta di "biscotti" tipici dei Castelli Romani e son semplicissimi da fare e senza troppi ingredienti, a me piacciono tantissimo e sono come le ciliegie...una tira l'altra!
Volete la ricetta? Ebbene eccola qui per voi!
E' semplicissima ed anche le persone negate in cucina NON possono sbagliare!

Ciambelline al vinoINGREDIENTI:- un bicchiere di olio d'oliva (o di semi)
- un bicchiere di vino rosso (a scelta anche bianco ma è preferibile il rosso)
- un bicchiere di zucchero
- farina q.b.
- un cucchiaino abbondante di lievito per dolci
PREPARAZIONE:Mettere il vino insieme allo zucchero in una ciotola, lavorandoli per qualche minuto, aggiungere l'olio e continuare a lavorare.
Per ultimo aggiungere il lievito e la farina (quanto basta) per ottenere un composto lavorabile con le mani. (impasto dei biscotti)Formare dei bastoncini di circa un cm di diametro e unirli creando delle ciambelline che dovranno essere passate nello zucchero semolato.Cuocere al forno a 180° per circa 30 minuti. Calde sono buone, ma vi consiglio di aspettare il giorno dopo per mangiarle, gli ingredienti si saranno assestati e le ciambelline saranno ancora più buone!Il tocco in più?Mangiarle imbevute di vino (per l'appunto).
Io non bevo vino ma queste vi assicuro che non sanno minimamente di vino e che piacciono anche ai bambini!Con questo è tutto!Ingozzatevi finchè potete che i rimorsi ancora è presto per averli!Alla prossima,
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