Il Mediterraneo è malato, l’allarme di Slow Food

Mare Mediterraneo, foto Mediterranews, copyright

Il Mediterraneo è malato, un appello lo lancia Carlo Petrini presidente di Slow Food, al termine del consiglio dell’associazione internazionale della chiocciola, a Mazara del Vallo (Tp), dove si e’ conclusa Slow Sea Land,‘‘Il ‘Mare Nostrum’ e’ un malato molto grave, stiamo perdendo un patrimonio di biodiversita’ inestimabile e per questo e’ importante puntare sulla collaborazione tra i paesi rivieraschi”. ”Il consiglio internazionale di Slow Food in Sicilia, a cui hanno partecipato cinquanta rappresentanti da 14 Paesi, ha un valore simbolico: a ottobre celebreremo il nostro congresso internazionale a Torino aprendo ai rappresentanti delle comunita’ del cibo di Terra Madre, una rete di contadini, pescatori, trasformatori attenti al cibo buono, pulito e giusto”.