Il MENù dal matrimonio di Eleonora e Walter

 Sabato 14 Luglio 2012
Ristorante Il Principino – Viareggio

Menù

Antipasti misti

Primi
Ravioli ripieni di cernia, conditi con salsa di frutti di mare
Gnocchetti alle zucchine, vongole e zafferano
Ravioli di ricotta e spinaci
Gnocchetti al ragù di verdureSecondi
Grigliata mista di pesce e gamberoni con verdure grigliate
Tagliata di chianina con verdure grigliateDolci
Crêpes alla nutella
Ciambelline ripiene di crema
Torta nuzialeVini
Cabernet-Sauvignon e Sangiovese
Müller-Thurgau
Spumante italiano cuvée imperiale per la tortaCaffè
Digestivi e grappe

nella foto il bouquet della sposa Antipasti misti Ostriche, insalate di molluschi e pesci vari, verdure grigliate e crude, pappa al pomodoro, vasto assortimento di formaggi, insalata di farro, insalata di Riso Venere, e altro ancora.

• Tagliata di chianina 
• Crêpes alla Nutella 
• Ciambelline ripiene di crema 

Torta nuziale Fiore a cinque petali
Torta al cioccolato e crema Chantilly; guarnita con panna montata e frutti di bosco.