Mai come in questo periodo chi è vegetariano soffre: non certo per la fame, bensì per l’eccessivo, smodato e irresponsabile consumo di carne che avviene nei giorni di Pasqua e Pasquetta, a tutta spesa di agnellini e capretti la cui unica “colpa” è quella di esistere. Questo nell’errata convinzione che l’uso della carne sia fondamentale per rendere gustoso il pranzo della festa o di una giornata all’aria aperta.
Con il menu che di seguito vi riporto cercherò di dimostrare a tutti, vegetariani e non, che per gustare pietanze prelibate non è necessario l’uso della carne o di altri ingredienti di origine animale. Per una Pasqua che sia “buona” davvero per tutti!
Fate click sull’immagine per scaricare il menu in una pratica versione pdf da consultare online o da stampare! :)