Il miglior Fallafel di Parigi

Stasera ho mangiato per la prima volta il mio primo Fallafel, piatto tipico della cucina israeliana. Ho avuto l'opportunità di mangiarlo in un ben noto ristorante nel Marais, quartiere noto per essere pieno di ebrei.

Nonostante nelle stesse vie ci siano altri ristoranti in cui si mangia Fallafel, quello in cui sono stato io è sempre popolatissimo, infatti c'era coda sia per entrare che per prendere roba da portar via.

Il Fallafel è un panino di pane ebraico in stile kebab dove però gli ingredienti sono tutte verdure. Si tratta di polpettine di verdure impanate e fritte accompagnate da altre verdure quali rape rosse, cetrioli e yogurt.

Voto 10 al servizio rapidissimo1