Il mio budget e il dolce alla ricotta

La redazione mi ha contattata all'incirca due settimane fa.L'appuntamento fissato per ieri.Ho aspettato cosi tanto per questa occasione.La mia telefonata risale a più o meno due mesi fa.Le faremo sapere.Già,chissà quando.
Poi in due,tre giorni ti cambia la vita.Ho dovuto organizzare tutto di corsa.La prima cosa trucco e parrucco.Non vi dico per scegliere la mise.Ho optato per un total black che fa molto top e chic.Ma soprattutto perchè m'hanno detto che le telecamere allargano.Allora io stringo col nero.
Poi il parrucco.Mi sono sparata uno shatush in testa io che fino all'altro ieri ero convinta che lo shatush fosse un cugino nobile del chihuahua.Ora invece di portarlo al guinzaglio ce l'ho in testa.Però devo dire che guardandomi allo specchio la Bellucci me fa un baffo.E pure due.
Siamo partiti.
Siamo arrivati.
La conduttrice mi accoglie con un sorriso.L'architetto si presenta cordiale.
Iniziamo con un colloquio per stabilire modi e tempi.Lei continua a sorridere e anche noi,finchè vedo le sue labbra incresparsi in una smorfia mentre legge un appunto.Alza gli occhi,alza le terga e sibiliando mi dice:"Ehi bauscia ma per chi ci hai scambiato?ma l'hai visto il tuo budget?"
E certo che l'ho visto.
"E con quale coraggio ti presenti qui"Guarda l'architetto e sibila"Due milioni di euro,te capì?te ne puoi anche andare,morta de fame"
Le terga di tutti si alzano e ci lasciano li,in quel bell'ufficetto milanese,lì da soli con i nostri sognati 3500 mq di ulivi che si seccano e s'accartocciano  manco fossero vittime dell'invasione biblica delle cavallette.Piscine di ogni ordine e grado che si prosciugano ,ville con vista mare che prendono il volo come se un invisibile Harry Potter le comandasse con la bacchetta...ecco...cosi è terminato il mio "Cerco casa disperatamente"
Ora al di là del delirio tremens mio personale del lunedi mattina,avete presente questa trasmissione su Real Time?Avete visto che popò di case,che popò di budget che giran?.Ieri c'era una coppia che diceva:"beh 4000 mq di giardino,certo un pò pochini"Un pò pochini?
E poi"Questa casa supera di poco il vostro budget?"
"Ah si?E di quanto?"
"Beh,un milione di euro"
Ma ci fanno o ci sono?E io,quando come una cretina mi fermo a guardare incredula queste trasmissioni...ci faccio ..o ci sono?
Ora vi do un compitino da svolgere a casa.Preparatevi perchè tra un pò ne avrò anche per l'altra mitica trasmissione "Ma come ti vesti?".Preparatevi che poi ne parliamo ^_^
Oggi mie care vi presento il mio dolce domenicale.Fatto sabato però,perchè vi assicuro che dopo un giorno di riposo è tutta un'altra cosa.E' una ricetta che faccio da anni ed è di Cameron di cookaround.Viene sempre bene!

Dolce versato alla ricotta
per la base
2 uova
9 cucchiai di zucchero
9 cucchiai di olio
9 cucchiai di latte
12 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per torte
per il ripieno:
500 gr ricotta
2 uova
6 cucchiai di semolino
uvetta o cioccolato
6 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
vanillina o rhum
cannella (mia aggiunta)

Accendete il forno a 180 gradi.Imburrate e infarinate una teglia rettangolare (all'incirca 24x24) o rotonda (massimo 24 cm diametro).
Montate le uova con lo zucchero e unite poi mano mano tutti gli altri ingredienti della base.Il composta sarà un pò più denso di una pastella per crepes.Versate nella teglia imburrata metà del composto e mettete in forno per una decina di minuti.Nel frattempo preparate il ripieno.Montate la ricotta con le uova e aggiungete lo zucchero e mano mano tutti gli altri ingredienti.Trascorsi i dieci minuti riprendete la teglia dal forno ,versateci la crema di ricotta e coprite con l'impasto della base che vi era rimasto.Rimettete in forno e proseguite la cottura sempre a 180 gradi per altri 35\40 minuti.
Fate raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo