Il mio primo corso di Cake Design – Il coniglietto pasquale

Da Eatitmilano @Eatitmilano

A vedere tutte quelle creazioni in pasta di zucchero c’è da rimanere a bocca aperta, e domandarsi: ma come faranno? Noi ci abbiamo provato (il risultato… giudicatelo voi!).

All’Hobby Show di Milano grazie a Silovoglio abbiamo seguito il corso di Karla Denisse Chumpitaz, pasticcera che produce creazioni da favola. Con lei abbiamo provato a fare il coniglietto, ideale per decorare i dolci pasquali. Volete sapere come fare? Ecco qui la gallery fotografica per seguire passo passo la realizzazione (cliccate sulla foto per ingrandire!!)!

Il coniglietto è stato realizzato in circa 3 ore. Indispensabili gli strumenti giusti e tanta tanta pazienza oltre che a queste indicazioni:

Grammature per le varie parti:

- gambe: 10g l’una di rosa (lunghe 5 cm)
- braccia: 6 grammi rosa l’una (lunghe 4,5 cm)
- orecchie: 2 grammi l’una
- testa: 40 rosa + 15 bianca
- uovo: 50 a piacere
- corpo: 100 rosa + 90 bianco

Grazie a Silovoglio, a Karla e alle partecipanti al corso per questa bella esperienza!!


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