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Il pane d'italia

Creato il 15 ottobre 2010 da Biancheggiando
UMBRIA
IL PANE D'ITALIA

"RE SCIOCCO"
, ovvero pane sciapo, senza sale, è questo il pane prodotto in tutta l'Umbria. Il peso di ogni filone è di circa 800 gr. Questo in passato era anche detto "pane ordinario", destinato al popolo mentre una cerchia privilegiata poteva mangiare il "pane tondo" fatto con la farina migliore.

MARCHE
IL PANE D'ITALIA

"INTEGRALE"
, è il pane più conosciuto prodotto nella provincia di Pesaro, fatto con farina integrale di grano tenero e lievito naturale.

"FILONE CASARECCIO", prodotto ancora artigianalmente e in grosse quantità.
PIEMONTE
IL PANE D'ITALIA

"MICA"
, un pane salato prodotto soprattutto nella zona del torinese. Deve lievitare per una notte e ogni pezzo pesa dai 400 ai 500 gr.

CURIOSITA'Amatevi, ma non tramutatel'amore in un legame. Lasciatepiuttosto che sia un mare in movimento tra le spondeopposte delle vostre anime.Colmate a vicenda le vostre coppe, ma non bevete dauna sola coppa. Scambiateviil pane, ma non mangiate unsolo pane. Cantate e danzateinsieme e insieme siate felici,ma peermettete a ciascuno di void'essere solo.Khalil Gibran

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