E’ vero, avevamo già fatto il panettone l’anno scorso, solo che, quando abbiamo visto sul sito della Confraternita della Pizza, il Weekend del Panettone, non abbiamo potuto fare a meno di partecipare. Questo panettone è realizzato con la ricetta di Sergio Maria Teutonico, che abbiamo scoperto essere molto amico della Confraternita.
Per la procedura completa vi mandiamo al forum , aggiungiamo solo che noi naturalmente abbiamo utilizzato la pasta madre.
Ah.. dimenticavo, mamma ne ha anche preparato uno solo per me con le gocce di cioccolato.. slurp!!!
E naturalmente vi facciamo i nostri più golosi auguri di Buon Natale !