Anche quest'anno ho trovato il tempo per fare il panettone. Un panettone che nasce dalla voglia di entrare sempre di più nell'atmosfera del Natale coinvolgendo tutta la mia famiglia: Riccardo e le gnome!!!
La prima volta che l'ho preparato per avere un giudizio oggettivo l'ho spacciato ai miei genitori come un panettone artigianale comprato in un negozietto del centro di Perugia. Il mio panettone è stato così aperto alla fine del pranzo di Natale mentre io "ridevo sotto i baffi"!!! Dopo il primo assaggio noto delle facce strane, poi mia mamma dice: "ma dove l'hai comprato? in un negozio di equadoregni?". Io trattengo a stento una risata e chiedo il perchè proprio equadoregno. Mia mamma risponde che anche se sembra un panettone ed è buono ha un sapore diverso dal solito e quindi ha pensato l'avessi preso in una pasticceria di dolciari equadoregni che avevano deciso di provare a fare i panettoni!!!
(ma come gli è venuto in mente?!?!? equadoregni?!?!?!?) comunque alla fine, il panettone gli è piaciuto e d'allora non ho più smesso di prepararlo anche se il mio resta un panettone equadoregno!!!