Il panino dimenticato 2, ovvero la vera storia della Panzanella

Mi dicono che a scuola quando è ancora mattino
fate merenda, contenti, mangiando un panino
Ascoltate allora questa piccola favola
E se alla fine qualcosa avanzerà sulla tavola
Provate ad usare furbizia e fantasia
così che non ci sia niente da buttare via.
Di solito i panini non sanno raccontare,
Qualcuno sostiene che non possano parlare,
Ma io sono un panino davvero speciale
Più buono dei dolci che si fanno a Natale.
Sono diventato famoso, questa è proprio bella,
perché con me è nata la famosa panzanella.
E pensare che tutto è successo per caso,
quando un bimbo ha creduto che io avessi un naso.
“ti avverto mammina- disse dopo avermi guardatonon
porterò mai a scuola quel pane con il naso ammaccato!”
In effetti il fornaio, che era ormai molto stanco,
mi impastò un po’di fretta e mi fece un bozzo sul fianco.
Mi tirò fuori dal forno, bello caldo e dorato,
ma capii subito ch’era scontento del mio risultato.
La mia forma era strana e tutti mi scartavano
Per colpa di quel “naso”, non mi comperavano.
Dimenticato da solo in fondo ad una gran cesta
con i miei amici panini non potevo far festa.
Rimasi insieme alle briciole e ad un poco di avanzi
Perché non ero adatto ad allietare le tavole ed i pranzi.
Mi stavo seccando, col passar delle ore,
E questo col tempo induriva il mio cuore.
Ma prima che il buio scendesse giù fitto
Ed una notte assai scura mi trovasse sconfitto,
Manipà prontamente mi venne a salvare
Ed impedì che qualcuno mi andasse a buttare.
Per darmi sollievo mi inzuppò a più non posso,
in acqua, sale, olio, e insieme a un pomodoro rosso,
Ci mescolò tutti insieme e diventammo amici
Perché stare vicini ci rendeva felici.
Che festa ragazzi e dopo mezz’ora di ammollo
Per noi fu l’inizio di un nuovo giorno.
Ci eravamo trasformati in un piatto squisito
E chi voleva buttarmi, fu molto pentito.
Non state a guardare forme e apparenze
Lasciate a chi è strano qualche speranza,
ero un panino da dimenticare,
un brutto errore da cancellare,
ma sono bastate solo poche attenzioni
e mi han subito scelto fra i piatti più buoni!!!