Il pesce azzurro e gli infiniti benefici

Pesce azzurro, il colore del mare e i benefici per una salute di ferro.

Può sembrare strano che tutto ciò sia vero, ma abbiate fiducia: sarde, sardine, sgombri e alici sono i perfetti alleati per la nostra salute. Inserirli nel nostro menù è super conveniente (sono, infatti, i pesci più economici) e ad efficacia immediata.

Sono ricchi di grassi buoni, ovvero acidi grassi polinsaturi Omega 3 indispensabili per il buon funzionamento delle cellule. Questo è il periodo ideale per fare il pieno di pesce azzurro poiché poco calorico e facilmente digeribile. Inoltre, questi pesci di piccole dimensioni hanno anche un altro grande vantaggio, ovvero quello di essere poco esposti alla contaminazione di metalli pesanti come il mercurio, a causa della contaminazione delle acque.

Tanti sono i benefici effetti del pesce azzurro. Innanzitutto fa bene al cuore perché gli Omega 3 contribuiscono a tenere lontane le malattie cardiovascolari. Ulteriore effetto positivo è quello di proteggere i nostri neuroni ritardando di almeno un paio di anni l'invecchiamento del cervello. Ancora non vi siete convinti dell'importanza di questo alimento? Pensate che esso è in grado di fornire una quantità molto grande di sali minerali quali selenio, calcio, fosforo, iodio, e alcune vitamine del gruppo B, A e D. Aguglie e sgombri, inoltre, contengono un contenuto di proteine molto simili a quelle contenute dalla carne ma sicuramente in dosi minori rispetto a quelle di una bistecca.

Infine, mangiare pesce azzurro vuol dire mantenersi leggeri e non ingrassare. Si tratta, infatti, di cibi dietetici e con pochi grassi! Via libera a tanti pasti a base di pesce per rimettersi in forma e guadagnarne in salute.