
Non di solo zucchero e dolci si può vivere, non lo posso fare io e di conseguenza nemmeno il mio blog. Ogni tanto succede che vi ritrovate una ricettina salata come questa e vi assicuro che le signore crocchette qui sotto sono delle bombe non solo per i bambini ma anche per gli adulti perché chi non adora le patate, il fritto e il salmone affumicato?? Beh, ogni tanto qualche sfizio possiamo concedercelo, e poi il pesce profuma anche di estate e ci fa sognare di caldo e sole e serate estive.

INGREDIENTI
- 500 gr di patate
- farina q.b.
- 150 gr di salmone affumicato
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano
- un cucchiaino di lievito per torte salate e pizze (istantaneo)
- un ciuffo di aneto
- 2 cucchiai colmi di semi di papavero
- olio per friggere
- pangrattato
- sale e pepe
