Il sambuco ha numerosi effetti positivi sulla salute

27 marzo 2014 16:45 Sara Alimenti naturali salutari e curativi

Recenti studi hanno dimostrato che il sambuco ha numerosi effetti positivi sulla salute. Questo frutto dalle proprietà terapeutiche è in grado di proteggere l’organismo dalle malattie. La sua assunzione tutela:

• il sistema cardiovascolare; l’estratto di sambuco abbassa i livelli del colesterolo cattivo (LDL),  prevenendo così la formazione di placche o l’ispessimento delle pareti arteriose per il deposito di grasso; questo comporta una riduzione del rischio di aterosclerosi, di attacchi cardiaci, di ictus e di malattie coronariche;
• l’apparato respiratorio; i bioflavonoidi presenti nel sambuco attaccano i virus del raffreddore e dell’influenza, impedendogli così di invadere le cellule; la loro proprietà antibatterica è efficace nel trattamento della sinusite, della bronchite, della tonsillite e dell’asma; alcune sostanze chimiche presenti nei fiori e nei frutti aiutano a ridurre il gonfiore della membrana mucosa, fornendo in questo modo sollievo dalla congestione nasale;
• il sistema immunitario; le proteine, i micronutrienti e le vitamine contenuti nell’estratto di sambuco rafforzano il sistema immunitario del corpo ed aumentano la resistenza alle varie malattie; attualmente sono in corso diversi studi per capire se il sambuco può essere utilizzato come trattamento alternativo per il cancro ed il virus dell’HIV;
• la salute generale dell’organismo; i polifenoli, i carotenoidi ed i flavonoidi presenti in questo frutto hanno potenti proprietà antiossidanti e proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi; queste azioni antiossidanti ritardano il processo di invecchiamento della pelle; l’alta concentrazione di antociani e di vitamina A, C ed E, inoltre, previene la degenerazione maculare legata all’età e migliora la visione.

Le bacche di sambuco possono essere anche utilizzate per trattare ferite, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, aiutare l’evacuazione e la perdita di peso, curare le infezioni procurate dai lieviti e favorire la diuresi.
Le principali sostanze fitochimiche presenti nel sambuco sono:

- gli antociani; questi antiossidanti hanno la capacità di proteggere le cellule dell’organismo;
- la quercetina; un altro importante flavonoide con proprietà antinfiammatorie e antiallergiche; questa sostanza previene l’osteoporosi, aiuta a mantenere il cuore sano, riduce il rischio di cancro ed aumenta l’energia, la forza muscolare e la resistenza;
- le glucoproteine; esse hanno proprietà antivirali e proteggono l’organismo dal virus del raffreddore e dell’influenza;
- Viburnic acido e tannino; questi elementi migliorano la respirazione e forniscono sollievo dalla congestione nasale;
- vitamine A, E e C; queste importanti vitamine promuovono il benessere generale, tutelano la salute della pelle e degli occhi, rafforzano il sistema immunitario ed aumentano la resistenza alle malattie.
Prima di assumere il sambuco, però, si consiglia di consultare il proprio medico per assicurarsi che la combinazione con altri farmaci non produca effetti collaterali.

http://www.evitamins.com/a/health-benefits-elderberry-211#.UvkdTCJd7IU