Coccolarsi sempre,,,specialmente in inverno quando il tepore della cucina e del forno accesso è essenziale. Potersi svegliare tutte le mattine così, cullati dal profumo di burro, zucchero e uvetta... e sperare in una meravigliosa giornata di sole dall'aria frizzantina!
Ingredienti
- 3 tazze di farina
- 1/2 tazza di zucchero bianco
- 5 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di tazza di burro
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di uvetta
Preriscaldare il forno a 180° e mettete la carta da forno su una teglia di medie dimensioni. In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungere il burro ammorbidito e poi il latte. Una volta che la pasta è formata, impastare rapidamente. Stendere mantenendo uno spessore di 2 cm e tagliate con lo stampo in 8- 10 pezzi . Mettere sulla teglia e infornare per 15 minuti o fino a doratura. Lasciar raffreddare leggermente e servire.
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