Sicilia, terra di Guiness! Maxi torrone dopo la cassata siciliana e la “torre senza fame” (tour sans faim) parigina.
Il torrone “cubaita” puo’ vantare il record del “guinness dei primati”. infatti è il torrone piu’ lungo lo si legge nel diploma d’onore del Guinness World Records, esso misura 695 metri ed e’ stato raggiunto in occasione di un evento organizzato per la festa patronale in onore della Madonna del Mazzaro, nella citta’ di Mazzarino e da don Carmelo Bilardo (Italia) con l’aiuto di circa 200 pasticcieri siciliani, associati all’AMPI, sotto la direzione del Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro. Il torrone fu preparato ed esposto a Mazzarino, Sicilia, Italia, il 23 settembre 2011″.
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E’ stato realizzato in 16 ore. Gli ingredienti utilizzati sono stati 1.350 chili di mandorle (donati dall’imprenditore Salvatore Bongiovanni), e 1.350 chili di zucchero (messi a disposizione dalla basilica santuario Maria SS.ma del Mazzaro). Il torrone realizzato ha un peso di 2.500 chili, data la percentuale di perdita di peso del prodotto finito dovuta alla lavorazione ed alla genuinita’ degli ingredienti utilizzati. Mazzarino e’ riuscita cosi’ a strappare il primato alla citta’ di Agrigento (660 metri). Il record e’ stato realizzato in occasione di una gara di solidarieta’ a scopo di beneficienza per le “Opere del Padre” di Claudia Koll.
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