buonasera! qui il sole la fa da padrone. di giorno fa caldo, ci sono 24 gradi. ed io con questa temperatura proprio non avverto l'aria di festa..insomma, non andrei mai alle hawaii a natale..per intenderci!però siamo a dicembre. e questo è un dato di fatto. e quindi, in qualche modo l'aria di festa va respirata. se mancasse anche questa saremmo rovinati: rischieremmo di diventare completamente apatici e privi di emozioni.
siccome la voglia di pasticciare non manca mai, ho preparato il liquore di mandarini. infatti i mandarini, dopo una rocambolesca scivolata dalle scale dove hanno ballato un bel valzer con tanto di musica di sottofondo, dovevano trovare giusto posto in dispensa:)..non solo di casa mia!
ho lasciato in infusione mezzo litro di alcool a 95° con le bucce di 10 mandarini (togliete tutta la parte bianca!!!) con una manciata di chiodi di garofano e una stecca di cannella per 4 giorni.
la mitica signora maria dice non di più, altrimenti diventa amaro!
ho quindi bollito un litro di acqua e poco più con 800 grammi di zucchero fino a completo scioglimento. alla fine ho comunque passato il pimer!!
appena raffreddato, ho aggiunto l'alcool precedentemente svuotato delle bucce con un colino a maglia stretta.
fatto! provatelo freddo!!!
poi..ho da comunicarvi una bella novità! mia cugina meme (così la chiamiamo tutti da quando mia figlia, in fase di lallazione le ha appiccicato il nuovo nome proprio)
dico finalmente perchè, senza essere campanilista, è un'artista! il minimo sindacale che poteva dare alla letteratura per l'infanzia, a parte il testo, sono le illustrazioni! molto carinamente ha dedicato il libro ai suoi tre bambini (coraggiosa eh??). beh..che dire? ve ne consiglio la lettura!! anche in digitale!
http://www.ebook.it/S//Emily_Giovazzino/Narrativa/ePub/Sophie_e_Lulu._La_clessidra_magica.html
felicissima serata!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake