Il vetro è sempre stato il mio materiale preferito in cucina, dai bicchieri alla brocca passando per i cibi venduti nei vasetti di vetro. Quest’ultimi non li getto via quasi mai, al contrario cerco di riciclarli, ad esempio convertendoli in contenitori conserva cibo. Così, quando il vasetto di marmellata finisce (e con me finisce subito!) non va dritto nella spazzatura perché prima o poi lo userò per mettere altro.
È un materiale versatile, bello a vedersi, igienico, che non altera il gusto degli alimenti o delle bevande e in più è a basso impatto ambientale, infatti deriva dalla fusione di sabbia, calcare e carbonato di sodio, quindi è riciclabile all’infinito.
Online è nata addirittura una comunità che esalta le caratteristiche del vetro, si chiama Glass is life. Qualche mese fa mi hanno spedito il vaso che vedete in foto, ogni volta che lo uso penso a loro e alla sostenibilità del vetro.
Scegliamo il vetro!
Anna Simone
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake