I rossi dolci sono stati forse i primi vini prodotti dall uomo, quando le tecniche di fermentazione erano molto approssimative e bisognava correggere il vino con miele e spezie.
Oggi le tecnologie sono molto avanzate e i produttori vinificano volontariamente questi vini per accompagnarli a dessert, dolci e crostate.
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I rossi dolci sono stati forse i primi vini prodotti dall uomo, quando le tecniche di fermentazione erano molto approssimative e bisognava correggere il vino con miele e spezie.
Oggi le tecnologie sono molto avanzate e i produttori vinificano volontariamente questi vini per accompagnarli a dessert, dolci e crostate.
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