Il vino tutela la salute dell’uomo

16 aprile 2014 16:08 Sara Alimenti naturali salutari e curativi

Il vino tutela la salute dell’uomo. La ricerca ha ormai ampliamente dimostrato che il vino possiede importanti proprietà nutritive e salutari che aiutano l’organismo a proteggersi dalle malattie. In particolare, gli studiosi hanno scoperto che:

• gli acidi e gli alcoli presenti nel vino distruggono gli agenti patogeni che minacciano la salute dell’uomo;
• il vino riduce l’ansia e la tensione;
• fornisce energia;
• aiuta la digestione e stimola l’appetito;
• previene le malattie coronariche ed alcune forme di cancro e rafforza il sistema immunitario; il vino contiene tannini e flavonoidi, antiossidanti che proteggono l’organismo dai danni causati dai radicali liberi e che prevengono l’indurimento delle arterie; altri composti, inoltre, come il resveratrolo e la quercetina, prevengono i problemi cardiaci, inibiscono lo sviluppo dei tumori e rafforzano il sistema immunitario;
• allunga la vita; il resveratrolo allunga la vita delle cellule dell’80%;
• tutela la salute del cervello e lo protegge dalle malattie, come il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e le altre forme di demenza;
• riduce il rischio di ulcere peptiche ed aiuta l’organismo a liberarsi dei batteri pericolosi;
• riduce il rischio di diabete;
• riduce le lesioni provocate dai trattamenti radioterapici.

Poiché, però, il vino può portare allergie od avere effetti collaterali se consumato da persone affette da determinate patologie o che assumono particolari farmaci, è sempre preferibile consultare un medico prima di introdurlo nella propria dieta alimentare. In ogni caso, il vino deve essere sempre consumato con moderazione.

http://www.winepros.org/wine101/wine-health.htm