Impasto per focaccia di recco

INGREDIENTI: 500 gr di farina "00", 250 gr di acqua, 50 gr di olio extravergine di oliva, 6 gr di sale.
PROCEDIMENTO: Versate tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate per qualche minuto con le mani,finchè otterrete un impasto morbido,liscio e molto malleabile.


13 Marzo 2013